ANALISA SISTEM PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA INDUSTRI BINTANG PRIMA ACEH BESAR
Chairul Amni, Teuku Zulfadli
Abstract
Perencanaan persediaan bahan baku merupakan salah satu peranan yang sangat penting dalam dunia industri untuk meningkatkan permintaan pasar. Sebuah perencanaan produksi akan berjalan dengan baik jika di dukung dengan adanya persediaan bahan baku yang memadai. Persediaan bahan baku juga memberikan kontribusi biaya yang cukup besar sehingga komponen biaya ini juga perlu untuk dikendalikan. Melihat pentingnya fungsi perencanaan produksi dan pengendalian persediaan bahan baku, maka perlu adanya usaha untuk mengelolanya secara efisien untuk mendapatkan hasil yang optimal. Perencanaan bahan baku merupakan hal yang sangat penting dilakukan untuk mendukung proses produksi, sehingga tidak terjadi masalah seperti keterlambatan pengiriman barang kepada konsumen, dan pemborosan biaya bahan baku. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sistem pengendalian bahan baku yang diterapkan serta untuk mengetahui jumlah ekonomis bahan baku pada setiap kali pemesanan yang di analisis dengan menggunakan metode EOQ (Economic Order Quantity). Dari penelitian ini mendapatkan hasil yang menunjukkan bahwa penggunaan metode EOQ dalam pemesanan bahan baku jauh lebih optimal dan efisien dibanding metode yang selama ini diterapkan, terlihat dari selisih total biaya pemesanan bahan baku pada tepung mencapai 1,21% (404.950 rupiah) selisih pada bahan baku gula 0,02% (4.450 rupiah) dan selisih biaya pada pemesanan ragi dan garam sebesar 14,31% yaitu sebesar Rp. 82.500 untuk Ragi dan Rp. 8.250 untuk selisih pemesanan garam. dengan demikian dapat disimpulkan bahwa penggunaan metode EOQ mempuanyai hasil baik dalam melakukan pemesanan bahan baku sehingga bahan baku untuk produksi tidak mengalami penumpukan dan tidak mengalami kekosongan dalam gudang
Keywords
Bahan Baku; Persediaan; Analisis Biaya; Metode EOQ.
References
Adisaputro, Gunawan dan Yunita Anggraeni. 2007. Anggaran Bisnis : Analisis, Perencanaan dan Pengendalian Laba. UPP STIM YKPN. Yogyakarta.
Yenny R. Octavia. (2007). Analisis Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Metode EOQ. PT. Jaya Mulia Perkasa.
Fatta. M. 2007. Manajemen Sistim Informasi Persediaan. Jakarta. PT. Gramedia Widiasarana Indonesia.
Haming, Murdifin dan Mahfud Nurnajamuddin. 2007. Manajemen Produksi Modern. Penerbit Bumi Aksara. Jakarta
Herjanto, E. 1999. Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: Gramedia.
Indrajit, Eko Richardus dan Djokopranoto, Richardus. 2003. Manajemen Persediaan. Jakarta: PT Gramedia Widiasarana Indonesia.
Kadir, Abdul. 2002. Pengenalan Sistem Informasi. Yogyakarta: Andi
Madura, Jeff. 2001. Perencanaan Bisnis. Penerbit Salemba Empat. Jakarta.
Pardede, Pontas M. 2005. Manajemen Operasi dan Produksi : Teori, Model dan Kebijakan. Yogyakarta: Andi.
Purnomo, Hari. 2003. Pengantar Teknik Industri. Graha lmu. Yogyakarta.
Rangkuti, Freddy. 1995. Manajemen Persediaan : Aplikasi di Bidang Bisnis. PT Raja Grafindo Perkasa. Jakarta
DOI:
https://doi.org/10.52626/jg.v2i2.42
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Published by: Geuthèë Institute St. Teknik II, Reumpet, Krueng Barona Jaya sub-district (23370), Aceh Besar District, Aceh Province, Indonesia.
E-mail: jurnalgeuthee@gmail.com; jurnal@geutheeinstitute.com
Website: http://geutheeinstitute.com/
ISSN (Online): 2614–6096
The published content of this journal is licensed under a Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.